Davide Barbato “Play with Food” www.playwithfood.it Cos’è Play with Food? Play with Food – La scena del cibo […]
Cibo
Carla Coccolo “Cheese” www.slowfood.it Partiamo da una delle grandi novità di Cheese 2019 – dal 20 al 23 […]
Vito Teti “Il colore del cibo” Geografia, mito e realtà dell’alimentazione mediterranea Meltemi Editore www.meltemieditore.it Il pane, l‘acqua, […]
Alberto Grandi “Parla mentre mangi” Cose da sapere sul cibo per fare bella figura a tavola Mondadori Editore […]
Franco Berrino, Daniel Lumera “La via della leggerezza” Perdere peso nel corpo e nell’anima Mondadori Editore librimondadori.it “I […]
Fabrizia Lanza “Tenerumi” Manni Editori mannieditori.it Attorno al tavolo da pranzo di casa mia il cibo serviva a […]
Luigi Mariani “Bio o non Bio?” “Bergamo Scienza” bergamoscienza.it Bergamo Scienza “Bio o non Bio?” incontro con Luigi […]
Alessandra Turco “Terra Madre – Salone del Gusto” Torino, dal 20 al 24 settembre 2018 salonedelgusto.it Cibi in […]
Lucia Scuderi “Mordi il colore!” Il gioco dei 5 colori saporiti Donzelli Editore donzelli.it Una mela al giorno […]
Davide Barbato “Play with Food” La scena del cibo playwithfood.it PLAY WITH FOOD 7 – LA SCENA DEL […]
Marco Bianchi “Cucinare è un atto d’amore” HarperCollins http://harpercollins.it “Cucinare è un atto d’amore per noi stessi, per […]
Fabrizio Pagella “Collisioni. Il Festival Agri Rock” Palco Wine & Food – Castello di Barolo collisioni.it Partiamo col […]
Davide Paolini “Il crepuscolo degli chef” Gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi […]
Vittorio A. Sironi Gabriella Morini “Le declinazioni del cibo” postfazione di Carlo Petrini Editori Laterza www.laterza.it Come un […]
Sonia Peronaci “La mia cucina” Rizzoli Editore “Volevo un libro che fosse bello da sfogliare e da leggere, […]
Silvano Fuso “Naturale=Buono?” Carocci Editore Siamo sicuri che ciò che viene chiamato naturale sia davvero sempre tale? Silvano […]
Salvatore Natoli “Il cibo della mente”, La Storia in Piazza, Genova
Antonio Gibelli “I tempi del cibo” – La Storia in Piazza, Genova, Palazzo Ducale
Cristina Bragaglia “Pellicole Gourmand” La Scienza in PIazza, Bologna
Nutriamoci di Scienza: Francesco Salamini al BergamoScienza Festival.