Carla Danani
“Terre Traverse”
www.terretraverse.it

Terre Traverse verdiane
week-end 24-25-26 Giugno e 1-2-3 Luglio 2016

L’Associazione culturale di aziende agricole Le Terre Traverse (www.terretraverse.it) propone per il 2016 – grazie al contributo della Fondazione di Piacenza e Vigevano, il patrocinio della Regione Emilia-Romagna e dei Comuni di Busseto, Besenzone, Cadeo, Castelvetro Piacentino, Fiorenzuola d’Arda, Monticelli d’Ongina e San Pietro in Cerro, nonché la collaborazione, tra gli altri, dell’Associazione Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, di Slow Food Piacenza, de Gli amici del Tabarro e del Tabarrificio Veneto – un ricco programma annuale di iniziative e proposte per il week-end intitolato Nella pianura di Giuseppe Verdi, quel territorio tra l’Appennino emiliano e il Po compreso tra il Piacentino e il Parmense – un tempo unito nel Ducato di Parma e Piacenza – in cui Giuseppe Verdi, grandissimo musicista nonché innovativo imprenditore agricolo e “buongustaio raffinato”, visse tutta la vita, componendo e gestendo attivamente i suoi oltre mille ettari di poderi.
Inaugurato in Aprile con una passeggiata guidata nei campi per imparare a conoscere e cucinare le erbe spontanee della pianura verdiana, il programma proposto dall’Associazione Le Terre Traverse – che intende promuovere un patrimonio territoriale coniugando i saperi dell’antica civiltà contadina con i linguaggi dell’arte e l’ospitalità in una terra tradizionalmente capace di nutrire il corpo e lo spirito – si dipana fino a Dicembre in un’articolata serie di week-end lunghi – dal Venerdì alla Domenica – con iniziative, spettacoli, incontri, mostre e piccoli corsi in agriturismi e tenute di interesse architettonico e naturalistico, affiancando proposte e luoghi più classicamente culturali ad appuntamenti e contesti legati alle tradizioni rurali del territorio, come esperienze in cascina o in aziende agricole e vitivinicole di eccellenza e percorsi enogastronomici, visite ad antiche abbazie e castelli, antichi borghi fortificati e oasi naturalistiche, siti archeologici e musei nonché ai veri e propri luoghi verdiani.
All’interno del suo ampio cartellone di proposte culturali ed enogastronomiche (www.terretraverse.it), l’Associazione Le Terre Traverse propone quindi, per il 24-25-26 Giugno e per l’1-2-3 Luglio, due week-end ad alto contenuto verdiano – materiale e immateriale – in quel territorio al confine tra Piacentino e Parmense chiamato Terre Traverse che fu, appunto, la patria del musicista-agricoltore.
Per il week-end 24-25-26 Giugno, il cartellone delle Terre Traverse prevede in particolare, Domenica 26 alle ore 21 presso l’Azienda agricola “La Sforzesca” di Castell’Arquato, splendida struttura nata nel XV secolo come casa di caccia, il concerto Arpa d’or dei fatidici vati, in cui il Duo Alchimia, formato dalle arpiste classiche Alice Caradente e Alessandra Ziveri, eseguirà, insieme alla soprano Eleonora Rossi, fantasie, divertimenti e pot-pourri ottocenteschi sulle arie più amate di Verdi.
All’interno del week-end 1-2-3 Luglio, Sabato 2 alle ore 21,30, si propone invece VivaVerdi, unica riproposizione del concerto di gala dei vincitori del 54° Concorso Internazionale di Voci Verdiane Città di Busseto, ambientato all’aperto, nel cortile porticato dell’antico Podere “Castello” a Cadeo.
Oltre ai classici luoghi verdiani, dalla minuscola casa natale nella frazione di Roncole Verdi alla splendida Villa Verdi a Sant’Agata di Villanova sull’Arda, ai luoghi d’arte, come l’Abbazia cistercense di Chiaravalle della Colomba, il borgo fortificato di Castell’Arquato o il sito archeologico di Veleia Romana, ai luoghi di interesse naturalistico, come il Parco di Isola Giarola, nei week-end è possibile visitare la Latteria sociale “Lo stallone”, caseificio del Consorzio Tutela Grana Padano o il Laboratorio di trasformazione della frutta e verdura nella magnifica cascina di fine ’700 dell’azienda agricola “Pizzavacca”, premiata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.
A ciò si affiancano le “occasioni per esperienze autentiche” di Toccar con mano, quali i piccoli seminari per imparare a cucinare i piatti tipici di casa Verdi, come i pisarei e fasò, o a fare il pane con le farine di grani antichi e il lievito madre, sotto la guida sapiente della cuoca Annarita Arduini, nonché le proposte di enogastronomia verdiana del progetto A tavola con Verdi, in cui locali aderenti all’iniziativa propongono piatti tipici preparati secondo le ricette di Casa Verdi raccolte nello storico volume La cucina di Verdi, a cura di Andrea Grignaffini, Corrado Mingardi, Gian Paolo Minardi, Mariangela Rinaldi Cianti e Raimonda Rocchetta Valesi.

Tra le altre possibilità, gli appuntamenti del progetto di valorizzazione territoriale Alla scoperta di terre, acque e canali di Giuseppe Verdi tra la Via Emilia e il Po, a cura del ricercatore storico Franco Sprega, che uniscono momenti di racconto, lettura e musica a passeggiate e visite guidate in suggestivi luoghi rurali verdiani, dalle fonti ai poderi indicati nelle mappe d’epoca.

L’Associazione culturale Le Terre Traverse raccoglie 16 aziende agricole piacentine – cascine, ville e agriturismi, oltre al MIM – Museum In Motion, galleria d’arte contemporanea ospitata nel Castello di San Pietro in Cerro – del tratto di pianura tra l’Appennino, la Via Emilia e il Po al confine tra il Piacentino e il Parmense che fu la terra del grande musicista Giuseppe Verdi, appassionato imprenditore agricolo oltre che raffinato gourmet, nell’intento di valorizzarne la cultura immateriale e materiale – dalla lirica all’enogastronomia – attraverso i linguaggi della comunicazione contemporanea e della tradizione, al fumetto all’asta contadina.
Costituita nel 2008 in seguito all’esperienza del Progetto Europeo “Translands” per la valorizzazione di territori rurali accomunati da un fiume, una grande via di comunicazione e un monumento religioso, l’Associazione Le Terre Traverse dà vita ogni anno a un ricco calendario di iniziative di qualità per promuovere il territorio verdiano con tutte le sue tradizioni e le sue risorse, umane, culturali, agricole e artistiche.

Info programma:
Le Terre Traverse – www.terretraverse.it – terretraverse@libero.it – 338 1470071

Carla Danani è docente di Filosofia politica e Filosofia dell’Abitare all’Università di Macerata, è stata docente a contratto al Politecnico di Milano, Scuola di Architettura. Fa parte della direzione della rivista «Filosofia e Teologia» ed è membro del Comitato Scientifico del Centro di Etica Generale e Applicata (Pavia), oltreché della giunta del Centro di Studi Filosofici di Gallarate. Tra i suoi scritti: Abitanti, di passaggio. Considerazioni filosofiche sull’abitare umano (Aracne, 2013), ha curato Etica per l’umano e spirito del capitalismo (Aracne, 2013)

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